Weinbrüder besuchen Skalica
Eine gute Tradition pflegend war auch dieses Jahr wieder eine Delegation der Weinbruderschaft Saale-Unstrut in Skalica (Slowakei). Eingeladen von der dortigen Weinbruderschaft begaben sich dieses Mal die Weinbrüder Reinhard Iffland, Fritz Jakob und Falko Holz auf die für den 22. bis 24. November 2024 anberaumte Reise.
Am ersten Abend genossen wir die Gastfreundschaft im Kulturhaus von Skalica, wo die Weihe und Verkostung der diesjährigen Jungweine auf dem Programm stand. Zum Gelingen der Veranstaltung trug auch das wunderbare Zymbal-Ensemble Pláňava bei. Veranstalter des Abends war die Weinstraße von Záhorie.
Am nächsten Tag durften wir als erstes im Weinkeller von Peter und Michal Hladký zu Gast sein. Im Jahr 2007 kauften sie ca. zwei Hektar Fläche am Ortsrand von Skalica. Von Anfang an setzten sie auf PIWI-Sorten. Bis 2016 verwendeten sie keinerlei Pflanzenschutzmittel. Seit 2017 nutzen sie ausschließlich Schwefel und Kupfer und produzieren ihre Trauben konform zu den europäischen Regelungen für die Ökologische Produktion. Aktuell befinden sie sich in einem Zertifizierungsprozess mit dem Ziel, neben der Traubenproduktion auch die Kellerwirtschaft nach Demeter-Richtlinien anerkennen zu lassen. Beeindruckend war der zweistöckige Weinkeller, den sie nach eigenem Bekunden selbst aus dem Berg gegraben und mit Natursteinen ausgemauert haben. Die aus Spontanvergärung und unfiltriert gewonnenen Weine waren von bemerkenswerter Qualität. Das beeindruckt umso mehr, wenn man bedenkt, dass die Weinherstellung an der Schwelle vom Hobby zum Nebenerwerb betrieben wird.
Letzteres gilt auch für Pavol Snopek, bei dem wir als nächstes zu Gast sein durften. Im Hauptberuf ist er als Winzer in einem tschechischen Weingut tätig. Auch er hat einen imposanten Weinkeller gebaut, in dem wir nach einem nur für Familie und Freunde hergestellten Sekt eine Reihe seiner Weine verkosten konnten. Auch bei ihm beeindruckte uns der Enthusiasmus, mit dem er seine Weinaktivitäten betreibt. Und auch bei ihm durften wir herzliche Gastfreundschaft genießen.
Eine im Tagesprogramm vorgesehene kleine Pause nutzten wir, um außerplanmäßig das Weingut Masaryk zu besuchen. Dort überbrachten wir die Grüße von dem in langjähriger Freundschaft verbundenen Weingut Deckert. In schönster Weise nicht wirklich überraschend durften wir erst wieder gehen, nachdem wir einige Weine verkostet hatten.
Den Abend verlebten wir in bester Gesellschaft von Mitgliedern der Weinbruderschaft und weiteren Gästen im Weinberghaus des Ersten Weinbruders Ľudovít Bránecký. Es waren sehr schöne Stunden bei gutem Wein, schmackhaftem Essen und anregenden Gesprächen.
Mit einer Fülle an Eindrücken traten wir am nächsten Tag die Heimreise an. Unsere Gastgeber ließen es sich nicht nehmen, uns persönlich sehr herzlich und mit Präsenten zu verabschieden. Als Gegenbesuch dürfen wir eine Delegation der Weinbruderschaft Skalica beim diesjährigen Nikolausempfang in Freyburg begrüßen.
IN VINO UNITAS!
Verfasser: Falko Holz
